zavrit

Zlínský Švec - světlý ležák 11°

světlý ležák


voda, směs ječných sladů, chmel, kvasnice
neznámo
4.50 %
11.00 °
Pivovar Zlínský Švec Malenovice, Švermova 101, Zlín-Malenovice, 76302 vlajka cz
nezávislý pivovar




Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

14.2.2014 00:32

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Zlinsky Svec logo piva Zlinsky Svec

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zlínský Švec - světlý ležák 11°

Hodnocení

Kvalita:58 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

16.3.2016 3 5
Zlínský Švec - světlý ležák 11°
čepované (restaurace U Šumavy, Praha)
Světlou jedenáctku Zlínský švec jsem ochutnal ve vícepípové restauraci U Šumavy v Praze. Tento mírně kalný ležák jasné slámové barvy voněl decentně po sladu, chmelu i kvasnicích.
Středně hustá bílá pěna pomalu postupně opadávala.

Chuť jsem si popsal takto: jemnější slad s trošičkou obilnosti a ihned se napojující hořkostí – zprvu spíše jemnější a mírně chmelově aromatickou, v doznění doušku pak mírně trpknoucí.
Říz piva byl střední, přirozený, a pitelnost velmi dobrá.

O jedenáctce Zlínský Švec toho o moc víc napsat nedokážu; zkrátka jde o celkem klasickou minipivovarskou jedenáctku – chutnou a pitelnou, ale nikoliv překvapivou.

Hodnocení

Kvalita:61 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:44 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

26.8.2024 3 5
Zlínský Švec - světlý ležák 11°
1 l PET láhev, pivotéka DBK v Praze - Michli
Na ležák od Zlínského ševce jsem narazil na posledním pivním festivalu - přišel mi docela dobrý. V pivotéce jsem si koupil celou PETku, abych ho mohl konečně zrecenzovat.

Vůně: slabší, jemně sladová.

Barva: silně zakalená zlatá až jantarová; pěna bílá, středně hustá, se slušnou trvanlivostí

Chuť: střední až vyšší říz, střední hořkost drsnějšího charakteru, bez ulpívání či dalších vad. Pitelnost velmi dobrá.

Vcelku povedené pivo lehčího charakteru, které na jedné straně nenabídne výraznější chuťový prožitek, na straně druhé ale boduje v pitelnosti, což bylo zřejmě cílem receptury. Určitě nadprůměr.

Hodnocení

Kvalita:88 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:82 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host mi***ny.cz

9.11.2018 4 5
Zlínský Švec - světlý ležák 11°
Zlínského ševce 11 jsem okusil spolu s nefiltrovanou desítkou od Bernarda. Jedenáctka proti desítce, rozdíl v ceně na točeném půllitru 2 koruny, v případě Bernarda jde jistě o vyhlášený pivovar. Navíc Zlínský švec zde v recenzi jen 3 hvězdičky, čekal jsem že boj bude vyrovnaný. Musím však říct, že po ševcovi jsem si na Bernardovi nedokázal pochutnat a rozdíl v chuti a plnosti byl propastný. Nenapadá mne příležitost, kdy bych upřednostnil Bernarda.
U Zlínského ševce je dominantní hořkost, která nás provází celým pivem od začátku až do konce rovnoměrně, ovšem nezakrývá ani ostatní atributy, které by pivo mělo mít. Kdo má rád hořká piva, musí uznat, že k dokonalosti mu chybí jen kousek.
Na Moravě jsme byli zvyklí spíš na sladší piva, než přišel Radegast. Pokud se však vydáme ze Zlína na severovýchod směrem k němu, objevíme třeba valmezský ležák Holendr 11, který je tak hořký, že hořkost v něm zakryje téměř vše a práskne s námi o zem. Nebo rožnovský Radhošť, také velmi hořký. Pivo jako z učebnice, hezky poskládané, ale charakterem hořkosti už mi připomnělo piva z některých větších pivovarů.
Zlímský švec 11 je opravdu mimořádně dobré pivo.
12 3 5

Názory na pivo „Zlínský Švec - světlý ležák 11°

@host mi***ny.cz, po jedenáctce by asi skoro každá desítka chutnala poněkud vodově.
Bernard desítku považuji za jednu z nejlepších masově dostupných desítek a i díky nižšímu obsahu alkoholu se dá pít i za horkých dní v množství větším než malém.
Napsal/a redaktor PanVrchni, 11.11.2018 15:12

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.