zavrit

Mamut - světlý ležák 12°

světlý ležák


voda, ječný slad, chmel
neznámo
5.10 %
12.30 °
Minipivovar Mamut, Žižkova 1148/4, Mikulov, 69201 vlajka cz
nezávislý pivovar


Dvanáctistupňový světlý ležák Mamut 12° je vařen tradičním způsobem za použití dvojitého dekokčního rmutování. V chuti je rovnoměrně zastoupena
plnost sladu a hořkost žateckého chmele. Tato rovnováha dělá z naší dvanáctky pivo, které potěší při každé příležitosti.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

28.6.2014 09:16

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
logo znacky piva Mamut Minipivovar Mamut - logo

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mamut - světlý ležák 12°

Hodnocení

Kvalita:83 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:69 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

16.9.2014 4 5
Mamut - světlý ležák 12°
Restaurace U Chlupatého slona u amfiteátru, Vinohrady 3, Mikulov
Při vyslovení názvu města Mikulov si patrně představíme (v pořadí dle své nátury) zámek, víno, malebné městečko, víno, Svatý kopeček, víno, hraniční přechod, víno, vinice, víno.
Jen málokomu se vybaví výraz "pivo". Přitom se v Mikulově nachází minipivovar Mamut vařící velmi zajímavá piva. Ta se dají ochutnat v restauraci "U Chlupatého slona" v blízkosti amfiteátru trochu stranou centra města (ale v docházkové vzdálenosti několika minut).
Portfolio pivovaru se opírá mimojiné o světlý ležák dvanáctku Mamut.

Mamut mi voněl příjemnou chmelovo-obilnou vůní a na hladině zlatého, mírně zakaleného jezera seděl ostrov husté bílé pěny.

Chuťově je Mamut velmi potěšující: delikátně sladovo-obilné tělo dokonale propojené s přiměřenou hořkostí, která se táhne, ale neulpívá. Přestože má středně plné tělo sladově kulaťoučký tvar, je na hony vzdáleno upatlané zatěžkanosti a projevuje se zábavně a nenuceně. Vše je velmi pěkně vyvážené, ladné a na svém místě, chuti příkladně spolupracují k uspokojení pivařových smyslů.
Když k tomu připočteme přiměřený, trvalý, přesně "trefený" říz, je výsledkem úžasná pitelnost.

Světlý ležák Mamut je tedy "hladký", přitom však chuťově bohatý minipivovarský ležák, který jasně ukazuje, že i mezi minipivovary jsou značné kvalitativní rozdíly. Podle mého soudu patří Mamut do horní poloviny tabulky a i v ní míří hezky vysoko.

Hodnocení

Kvalita:41 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

13.8.2024 2 5
Mamut - světlý ležák 12°
Pivovar Mamut - Mikulov
Z dvanáctky už tolik nadšený nejsem..

Pěna: Řidší, bílá, ve formě slabého potrhaného koberečku ale drží až do konce ochutnávky.

Barva: Hezky zlatá, jemňounce zakalená.

Vůně: Nepříliš vábná vůně v níž dominují kvasnice, taková zakvašeninka.. tohle není příjemná vůně.

Chuť: Dominují kvasnice, taková nakvašenost.. po odeznění se ozve slad, nižší příjemná hořkost. Pitelnost nižší, říz jemný.
6 3 5

Názory na pivo „Mamut - světlý ležák 12°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

63 %
Kvalita: 65 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
1 štamgast(ů)
4 host(ů)
Dojem: 57 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.